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24 Filed Under: Astuces

Chérie, chérie, Pâques est ici ! Regardez nos 5 petits pains pascals spéciaux

Ah, Pâques ! Le brunch le plus spécial de l’année. Parce qu’on en fait un peu plus que d’habitude. En cuisine, bien sûr. Que diriez-vous de petits pains avec une touche créative pour compléter la folie de Pâques ? Miam !

Un nid douillet
Vos invités arrivent et cela sent le pain fraîchement cuit. Mission « accueil chaleureux » accomplie ! Sans parler de vos petits pains en forme de nids qui sortent du four avec leur œuf.

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Apero o’clock
Un apéritif avant le repas ? À Pâques, tout est possible. Offrez une touche de soleil à vos invités avec un aperitivo italiano con focaccia. Avec une touche de Pâques. Santé !

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A table (pour Pâques) !
Vous voilà à table. Et quelle table ! Si votre brunch de Pâques est un succès, c’est certainement grâce à votre pain fait maison et à votre labneh frais.

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Bon appétit au monsieur lapin
Vous vous demandez où se trouve le lapin de Pâques ? Il se régale de nos petits pains en forme de carotte. C’est du moins ce que l’on croit. Parce qu’ils partent … comme des petits pains.

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Spécialement pour les enfants
Pâques avec les enfants, c’est cuisiner avec les enfants ! L’astuce : faites quelque chose de simple, mais de spécial. Les fournitures : du pain frais, un emporte-pièce et un œuf. Testé et approuvé !

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Regardez nos mix pour pains et pâtisseries

- pour un pain à l'épeautre et aux graines de lin comme source de protéines et de fibres
- ajoutez de la levure, du beurre, du sel et de l'eau
- pour un pain foncé avec un mélange unique de grains et graines
- ajoutez de la levure, du beurre, du sel et de l'eau
- pour un pain au chia et quinoa
- ajoutez de la levure, du beurre, du sel et de l'eau
- pour un pain foncé au malt, au levain et aux noix
- il suffit d’ajouter de l’eau
- pour un pain légèrement gris, qui contient du blé sous trois formes
- il suffit d’ajouter de l’eau
- pour un pain légèrement gris, riche en ingrédients nutritifs sains
- il suffit d’ajouter de l’eau
- pour une focaccia aux saveurs du sud
- il suffit d’ajouter de l’eau et de l’huile d’olive
- pour des naans onctueux, au léger goût de yaourt
- il suffit d’ajouter de l’eau et de l’huile d’olive

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Niamh - Inspiring Home Baking
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FR↓) Mmm, de heerlijke geur van zelfgebakken cin FR↓) Mmm, de heerlijke geur van zelfgebakken cinnamon rolls die het hele huis vult 🥰
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Als je ze zelf maakt zijn ze écht om duimen en vingers bij af te likken 😋 Bak konijntjes of ga voor de klassieke vorm die gewoonweg altijd in de smaak valt👇🏻
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Recept om te bewaren:
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➊ Meng 8g droge gist met 500g Tradition Crispy Chia, 60g boter, 2 eieren, 70g suiker, 1tl zout en 200ml melk.
➋ Kneed 10’ met de robot. Laat 1u à 1u30 rijzen.
➌ Leg 1/4 van het deeg opzij. Rol de rest uit tot een rechthoek van 30x25cm en een dikte van 0,5 à 1cm.
➍ Bestrijk met 60g zachte boter gemengd met 3el bruine suiker en 1tl kaneel.
➎ Rol strak op in de lengte. Snijd 15 plakjes van 2cm dik. Leg op een bakplaat met bakpapier.
➏ Rol het deeg dat je opzij hield uit tot 30 worstjes van 14cm lang. Kleef met wat water twee oren aan elk rolletje.
➐ Laat 30’ rijzen.
➑ Bestrijk met losgeklopt ei en bak 10’ à 12’ op 180°C.
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Mmm, la délicieuse odeur des roulés à la cannelle qui embaume toute la maison 🥰
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Quand vous les faites vous-même ils sont à s’en lécher les doigts 😋 Confectionnez de petits lapins ou optez pour la forme classique qui fait toujours mouche👇🏻
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Recette à enregistrer :
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➊ Mélangez 8g de levure séche avec 500g de Tradition Crispy Chia, 60g de beurre, 2 oeufs, 70g de sucre, 1càc de sel et 200ml de lait.
➋ Mélangez pendant 10’ avec le robot. Laissez lever pendant 1h à 1h30.
➌ Réservez 1/4 de la pâte. Aplatissez 3/4 de la pâte en un rectangle de 30x25cm et de 0,5 à 1cm d’épaisseur.
➍ Badigeonnez avec 60g de beurre doux mélangé à 3càs de sucre brun et 1càc de cannelle.
➎ Enroulez la pâte fermement dans le sens de la longueur. Coupez en 15 tranches de 2cm d’épaisseur. Placez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
➏ Roulez la pâte réservée pour obtenir 30 boudins de 14cm de long. Avec un peu d’eau, collez deux oreilles sur chaque roulé.
➐ Laissez lever pendant 30’.
➑ Badigeonnez d’œuf battu et faites cuire pandant 10’ à 12’ à 180°C.
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NL↓) Savourez la convivialité de Pâques avec c NL↓) Savourez la convivialité de Pâques avec ces petits nids faits maison 🥖🍳🌷
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Nous attendons avec impatience le brunch de Pâques, car ces nids de @simply.morane sont vraiment délicieux 🤤 Aussi idéal pour un brunch de printemps ! Enregistrez ce réel, essayez et régalez-vous 👇🏻
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➊ Mélangez 8g de levure séche avec 500g de Tradition Crispy Chia, 15g de beurre, 8g de sel et 300ml d’eau.
➋ Laissez lever pendant 40’.
➌ Formez 7 boudins. Coupez chaque boudin en deux dans la longueur, puis tressez.
➍ Enroulez chaque tresse pour créer un nid.
➎ Laissez lever pendant 40′.
➏ Appuyez une cuillère humidifiée au centre de chaque nid pour former une cavité.
➐ Cassez un œuf dedans.
➑ Badigeonnez le reste de la pâte d’œuf battu.
➒ Décorez de graines de chia et enfournez 13’ à 15’ à 180°. 
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Maak de paasbrunch extra gezellig met zelfgebakken paasnestjes 🥖🍳🌷
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Wij hebben nu al zin in de paasbrunch, want deze nestjes van @simply.morane zijn echt superlekker 🤤 Ook leuk voor een lentebrunch! Bewaar deze reel, probeer en geniet 👇🏻
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➊ Meng 8g droge gist met 500g Tradition Crispy Chia, 15g boter, 8g zout en 300ml water.
➋ Laat 40’ rijzen.
➌ Verdeel het deeg in 7 worstjes. Snijd in de lengte in tweeën en vlecht.
➍ Rol op tot nestjes.
➎ Laat 40′ rijzen.
➏ Duw een bevochtigde lepel in het midden van elk nestje om een putje te vormen.
➐ Breek een ei in elk nestje.
➑ Bestrijk het deeg rondom met losgeklopt ei.
➒ Versier met chiazaadjes en bak 13’ à 15’ op 180°.
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#NiamhBaking #Bakken #Thuisbakken #Thuisbakker #BroodBakken #Brood #Paasrecept #FaitMaison #PainMaison #Tartine #RecetteDePaques #MeilleurPatissier
FR↓) Je maakt ze met liefde klaar ❤️👇🏻 FR↓) Je maakt ze met liefde klaar ❤️👇🏻 Ontdek hier het recept voor deze prachtige hartjesbroodjes
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➊ Meng 500g Niamh All-in Crunchy Gold en 300ml water. Laat 40’ rijzen.
➋ Verdeel het deeg in 8 bolletjes van 100g. Rol met de palm van je hand tot wosrtjes van 30cm lang.
➌ Vorm elk worstje om tot een hartje en leg op een met bakpapier bedekte bakplaat. Laat 40’ rijzen.
➍ Bestrijk de hartjes met wat water of melk. Versier met sesamzaad.
➎ Bak 18’-20’ op 220°C.
NL↓) Faire son pain chez soi, c’est génial 🍞❤️ C’est relaxant, créatif et surtout exquis
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Avec nos mix pour pain Niamh, vous vivez un moment unique en boulangeant :
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✔️ N’ajoutez que quelques ingrédients
✔️ Confectionnez à la machine à pain ou au four
✔️ Savourez les grains uniques et sains
✔️ Comme les noix, les flocons d’avoine, le chia, l’épeautre, ...
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À la demande générale : notre recette des roulés à la cannelle 🥰
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➊ Mélangez 500g de Crunchy Gold avec 70g de beurre, 70g de sucre, 1/2 càc de sel, 2 càc d’extrait de vanille, 70g de yaourt et 200ml de lait. Laissez lever pendant 30’.
➋ Pour la mélange de cannelle, mélangez 100g de beurre, 140g de cassonade et 2 càc de cannelle.
➌ Aplatissez la pâte à pain et étalez-la en un rectangle de 30cmx25cm.
➍ Étalez la mélange de cannelle sur le rectangle.
➎ Enroulez la pâte dans le sens de la longueur et coupez-la en 10 à 12 morceaux.
➏ Disposez lez roulés dans un plat au four graissé et laissez-les lever pendant 30’.
➐ Faites cuire pendant 30’ à 180°C.
➑ Pour le glaçage, mélangez 100g de fromage frais, 50g de beurre, 75g de sucre glace et 1 càc d’extrait de vanille. Étalez sur les roulés refroidis.
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