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7 Filed Under: Astuces

Et le meilleur du test, c’est … All-in Malty Whole Grain de Niamh !

Niamh est synonyme de saveurs inspirantes. Cela n’a pas échappé à Test-Achats. Parmi 23 mix pour pain complet, ils choisissent All-in Malty Whole Grain comme le meilleur du test. Utiliser le meilleur mix en termes de qualité ? Ça fait du bien.

Complètement fou du goût

Dès la première bouchée, vous goûtez combien All-in Malty Whole Grain est un pain complet extraordinaire. Les céréales et graines inspirantes du mix, donnent à votre pain plein de saveur. Fou de goût ? Vous voilà à table, avec le sourire !

Un choix bon marché et sain

Apporter le confort du pain maison dans la cuisine tout en gardant votre corps et portefeuille en bonne santé. N’est-ce pas unique ? Avec All-in Malty Whole Grain, vous économisez jusqu’à 30 % sur le prix du pain. Et en termes de nutriments sains, ce pain surpasse de loin que les légumes et les céréales. Bon marché ? Check. Sain ? Encore check.

All-in Malty Whole Grain

All-in Malty Whole Grain contient du malt, des graines de tournesol et est riche en fibres. Parfait pour un pain complet sain et délicieusement croustillant. En vente chez Delhaize et Colruyt.

  • 1 kg mix pour 2 pains
  • N’ajoutez que de l’eau
  • Un succès dans la machine à pain et au four
  • Moins de gaspillage alimentaire ! Le film hermétique assure une conservation optimale, est exempt de poussières et est 100% recyclable
  • Élu meilleur du test par Test-Achats

Du pain frais en 5 étapes

Envie de créer vous-même le meilleur du test ? Découvrez la facilité de faire du pain en 5 étapes pratiques :

  1. Mélangez le mix avec de l’eau et pétrissez pendant 20 minutes à la main ou 10 minutes avec un robot ménager.
  2. Couvrez la pâte d’un essuie de cuisine et laissez lever pendant 40 minutes.
  3. Aplatissez la pâte pour chasser l’air et donnez-lui la forme souhaitée. Déposez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  4. Recouvrez à nouveau la pâte et laissez lever pendant 40 minutes.
  5. Faites cuire le pain pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 220 °C. Laissez refroidir sur une grille.

Lisez l’article de Test-Achats

Si vous êtes abonné à Test-Achats, l’article complet est disponible sur test-achats.be.


Envie de vous lancer ? Notre tutoriel vous aidera à chaque étape


Regardez nos mix pour pains et pâtisseries

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- pour un pain au chia et quinoa
- ajoutez de la levure, du beurre, du sel et de l'eau
- pour un pain foncé au malt, au levain et aux noix
- il suffit d’ajouter de l’eau
- pour un pain légèrement gris, qui contient du blé sous trois formes
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- pour un pain légèrement gris, riche en ingrédients nutritifs sains
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- pour une focaccia aux saveurs du sud
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- pour des naans onctueux, au léger goût de yaourt
- il suffit d’ajouter de l’eau et de l’huile d’olive

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Niamh - Inspiring Home Baking
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FR↓) Mmm, de heerlijke geur van zelfgebakken cin FR↓) Mmm, de heerlijke geur van zelfgebakken cinnamon rolls die het hele huis vult 🥰
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Als je ze zelf maakt zijn ze écht om duimen en vingers bij af te likken 😋 Bak konijntjes of ga voor de klassieke vorm die gewoonweg altijd in de smaak valt👇🏻
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Recept om te bewaren:
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➊ Meng 8g droge gist met 500g Tradition Crispy Chia, 60g boter, 2 eieren, 70g suiker, 1tl zout en 200ml melk.
➋ Kneed 10’ met de robot. Laat 1u à 1u30 rijzen.
➌ Leg 1/4 van het deeg opzij. Rol de rest uit tot een rechthoek van 30x25cm en een dikte van 0,5 à 1cm.
➍ Bestrijk met 60g zachte boter gemengd met 3el bruine suiker en 1tl kaneel.
➎ Rol strak op in de lengte. Snijd 15 plakjes van 2cm dik. Leg op een bakplaat met bakpapier.
➏ Rol het deeg dat je opzij hield uit tot 30 worstjes van 14cm lang. Kleef met wat water twee oren aan elk rolletje.
➐ Laat 30’ rijzen.
➑ Bestrijk met losgeklopt ei en bak 10’ à 12’ op 180°C.
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Mmm, la délicieuse odeur des roulés à la cannelle qui embaume toute la maison 🥰
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Quand vous les faites vous-même ils sont à s’en lécher les doigts 😋 Confectionnez de petits lapins ou optez pour la forme classique qui fait toujours mouche👇🏻
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Recette à enregistrer :
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➊ Mélangez 8g de levure séche avec 500g de Tradition Crispy Chia, 60g de beurre, 2 oeufs, 70g de sucre, 1càc de sel et 200ml de lait.
➋ Mélangez pendant 10’ avec le robot. Laissez lever pendant 1h à 1h30.
➌ Réservez 1/4 de la pâte. Aplatissez 3/4 de la pâte en un rectangle de 30x25cm et de 0,5 à 1cm d’épaisseur.
➍ Badigeonnez avec 60g de beurre doux mélangé à 3càs de sucre brun et 1càc de cannelle.
➎ Enroulez la pâte fermement dans le sens de la longueur. Coupez en 15 tranches de 2cm d’épaisseur. Placez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
➏ Roulez la pâte réservée pour obtenir 30 boudins de 14cm de long. Avec un peu d’eau, collez deux oreilles sur chaque roulé.
➐ Laissez lever pendant 30’.
➑ Badigeonnez d’œuf battu et faites cuire pandant 10’ à 12’ à 180°C.
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NL↓) Savourez la convivialité de Pâques avec c NL↓) Savourez la convivialité de Pâques avec ces petits nids faits maison 🥖🍳🌷
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Nous attendons avec impatience le brunch de Pâques, car ces nids de @simply.morane sont vraiment délicieux 🤤 Aussi idéal pour un brunch de printemps ! Enregistrez ce réel, essayez et régalez-vous 👇🏻
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➊ Mélangez 8g de levure séche avec 500g de Tradition Crispy Chia, 15g de beurre, 8g de sel et 300ml d’eau.
➋ Laissez lever pendant 40’.
➌ Formez 7 boudins. Coupez chaque boudin en deux dans la longueur, puis tressez.
➍ Enroulez chaque tresse pour créer un nid.
➎ Laissez lever pendant 40′.
➏ Appuyez une cuillère humidifiée au centre de chaque nid pour former une cavité.
➐ Cassez un œuf dedans.
➑ Badigeonnez le reste de la pâte d’œuf battu.
➒ Décorez de graines de chia et enfournez 13’ à 15’ à 180°. 
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Maak de paasbrunch extra gezellig met zelfgebakken paasnestjes 🥖🍳🌷
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Wij hebben nu al zin in de paasbrunch, want deze nestjes van @simply.morane zijn echt superlekker 🤤 Ook leuk voor een lentebrunch! Bewaar deze reel, probeer en geniet 👇🏻
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➊ Meng 8g droge gist met 500g Tradition Crispy Chia, 15g boter, 8g zout en 300ml water.
➋ Laat 40’ rijzen.
➌ Verdeel het deeg in 7 worstjes. Snijd in de lengte in tweeën en vlecht.
➍ Rol op tot nestjes.
➎ Laat 40′ rijzen.
➏ Duw een bevochtigde lepel in het midden van elk nestje om een putje te vormen.
➐ Breek een ei in elk nestje.
➑ Bestrijk het deeg rondom met losgeklopt ei.
➒ Versier met chiazaadjes en bak 13’ à 15’ op 180°.
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FR↓) Je maakt ze met liefde klaar ❤️👇🏻 FR↓) Je maakt ze met liefde klaar ❤️👇🏻 Ontdek hier het recept voor deze prachtige hartjesbroodjes
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➊ Meng 500g Niamh All-in Crunchy Gold en 300ml water. Laat 40’ rijzen.
➋ Verdeel het deeg in 8 bolletjes van 100g. Rol met de palm van je hand tot wosrtjes van 30cm lang.
➌ Vorm elk worstje om tot een hartje en leg op een met bakpapier bedekte bakplaat. Laat 40’ rijzen.
➍ Bestrijk de hartjes met wat water of melk. Versier met sesamzaad.
➎ Bak 18’-20’ op 220°C.
NL↓) Faire son pain chez soi, c’est génial 🍞❤️ C’est relaxant, créatif et surtout exquis
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Avec nos mix pour pain Niamh, vous vivez un moment unique en boulangeant :
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✔️ N’ajoutez que quelques ingrédients
✔️ Confectionnez à la machine à pain ou au four
✔️ Savourez les grains uniques et sains
✔️ Comme les noix, les flocons d’avoine, le chia, l’épeautre, ...
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À la demande générale : notre recette des roulés à la cannelle 🥰
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➊ Mélangez 500g de Crunchy Gold avec 70g de beurre, 70g de sucre, 1/2 càc de sel, 2 càc d’extrait de vanille, 70g de yaourt et 200ml de lait. Laissez lever pendant 30’.
➋ Pour la mélange de cannelle, mélangez 100g de beurre, 140g de cassonade et 2 càc de cannelle.
➌ Aplatissez la pâte à pain et étalez-la en un rectangle de 30cmx25cm.
➍ Étalez la mélange de cannelle sur le rectangle.
➎ Enroulez la pâte dans le sens de la longueur et coupez-la en 10 à 12 morceaux.
➏ Disposez lez roulés dans un plat au four graissé et laissez-les lever pendant 30’.
➐ Faites cuire pendant 30’ à 180°C.
➑ Pour le glaçage, mélangez 100g de fromage frais, 50g de beurre, 75g de sucre glace et 1 càc d’extrait de vanille. Étalez sur les roulés refroidis.
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