secrets de cuisine : 5 boulangers amateurs créent tartines aux garnitures estivales

Nous avons reçu une série de chouettes créations de boulangers amateurs avec les mix pour pains Niamh. Tant les débutants que les plus expérimentés partagent des recettes plus savoureuses les unes que les autres. Dans cet article, retrouvez 5 recettes de tartines aux garnitures estivales, créées par des boulangers amateurs.

	Tartine au fromage de chèvre, à l'avocat et aux tomates séchées "Tartine au fromage de chèvre, à l'avocat et aux tomates séchées. A croquer, pas vrai ? Et cerise sur le gâteau : le pain est fait maison. Mmm ! Résolument fan des mix pour pains Niamh." – Amylia
	Tartine au pesto frais à l'ail des ours, aux tomates et à l'huile de pistache "Pain fait maison (cuit au barbecue) au pesto frais à l'ail des ours (que j'ai cueilli moi-même) aux tomates et à l'huile de pistache. Hyper bon !" – Laura
	Tartine à l'avocat, dip à la courgette, œufs et fines herbes “C'était le premier pain que j'ai fait moi-même. J'ai suivi tous les conseils de ma collègue Caroline et j'ai utilisé le mix 'Crunchy Gold' de Niamh. Mes petits pains étaient parfaitement cuits. Quel lunch divin sur la terrasse, baignée par les premiers rayons de soleil du printemps.” – Evelien
	Tartine à la salade rafraîchissante de céleri-rave aux pommes "Pas de savoureux pain sans garniture exquise, bien sûr. Aussitôt dit, aussitôt fait. J'ai préparé une salade dé céleri-rave aux pommes. Un régal associé à un pain foncé. Divin et sain de surcroît !" – Laurence
	Tartine à la salade aux œufs vegan maison "Cette salade aux œufs vegan vous emmène au paradis ! Voici comment la réaliser: mixez 1/2 cuillère à thé de curcuma, 2 cuillères à soupe de levure alimentaire, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 2 cuillères à thé de moutarde de Dijon, 1 bocal de pois chiches, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 75 ml de crème de soja, du poivre noir et du gros sel marin. Pressez 200 g de tofu dans un essuie de cuisine, découpez-le grossièrement en morceaux et ajoutez une tasse de ciboulette ciselée au mélange. Mélangez bien et servez avec des dés de pommes sur une tartine." - Ellen

Découvrez tous les mix Niamh

- pour un pain à l'épeautre et aux graines de lin comme source de protéines et de fibres - ajoutez de la levure, du beurre, du sel et de l'eau	- pour un pain foncé avec un mélange unique de grains et graines - ajoutez de la levure, du beurre, du sel et de l'eau
- pour un pain au chia et quinoa - ajoutez de la levure, du beurre, du sel et de l'eau	- pour un pain foncé au malt, au levain et aux noix - il suffit d’ajouter de l’eau
- pour un pain légèrement gris, qui contient du blé sous trois formes - il suffit d’ajouter de l’eau	- pour un pain légèrement gris, riche en ingrédients nutritifs sains - il suffit d’ajouter de l’eau
- pour une focaccia aux saveurs du sud - il suffit d’ajouter de l’eau et de l’huile d’olive	- pour des naans onctueux, au léger goût de yaourt - il suffit d’ajouter de l’eau et de l’huile d’olive