Pain tressé Vital Oats aux oeufs de Pâques
Ingrédients
Pour 1 pain
- 500 g de Mix pour Vital Oats
- 320 ml d’eau (à température ambiante)
- Avant de travailler la pâte, saupoudrez le plan de travail/le rouleau à pâtisserie/la pâte d’un peu de farine.
Pour la garniture
- 100 g d’oeufs de Pâques en chocolat noir
Préparation
ETAPE 1
Mélangez le mix avec le’au. Pétrissez le tout pendant 20 minutes à la main, ou pendant 10 minutes avec un robot ménager jusqu’à obtenir une pâte souple.
ETAPE 2
Couvrez d’un torchon. Laissez lever pendant 40 minutes à température ambiante.
ETAPE 3
Coupez les oeufs de Pâques en petits morceaux.
ETAPE 4
Aplatissez la pâte pour faire sortir l’air. Incorporez le chocolat.
ETAPE 5
Coupez 3 bandes et tressez-les. Placez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez lever pendant 40 minutes.
ETAPE 6
Faites cuire pendant 30 à 35 minutes dans un four préchauffé à 220 °C.
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