Vital Oats hartvormige broodjes
Ingrediënten
Voor 8 broodjes
- 500 g Mix voor Vital Oats
- 320 ml water (kamertemperatuur)
- sesamzaadjes
- Strooi bij het bewerken van je deeg steeds bloem over het werkvlak/deegrol/deeg.
Bereiding
STAP 1
Kneed de mix en het water 20 minuten met de hand of 10 minuten met de keukenrobot tot een soepel deeg.
STAP 2
Dek af met een keukenhanddoek. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur.
STAP 3
Druk plat en verdeel het deeg in 8 bolletjes van 100 g. Rol met de palm van je hand tot worstjes van 30 cm lang.
STAP 4
Vorm elk worstje tot een hartje en leg op een met bakpapier bedekte bakplaat. Laat 40 minuten rijzen.
STAP 5
Bestrijk met melk en versier met sesamzaadjes. Bak 18 à 20 minuten in een voorverwarmde oven op 220 °C.
2