Crunchy Gold pizza met tomatensaus, kerstomaten en rucola

Ingrediënten

Voor 4 pizza’s

• 500 g Mix voor Crunchy Gold
• 300 ml hwater (kamertemperatuur)
• Strooi bij het bewerken van je deeg steeds bloem over het werkvlak/deegrol/deeg.

Voor de topping

• tomatensaus
• kerstomaten
• rucola

Bereiding

STAP 1

Kneed de Crunchy Gold mix met het water 20 minuten met de hand of 10 minuten met de keukenrobot tot een soepel deeg.

STAP 2

Dek af met een keukenhanddoek. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur.

STAP 3

Verdeel het deeg in 4 bolletjes. Druk ze plat en vorm tot hartjes.

STAP 4

Beleg met tomatensaus en kerstomaten. Bak 10 minuten op 200 °C. Versier na het bakken met rucola en basilicum.