Focaccia aux canneberges et au romarin

Recette de macaronmanon.be

Ingrédients

Pour 1 focaccia

• 500 g de Mix pour focaccia
• 400 ml d’eau à température ambiante
• 20 ml d’guile d’olive
• 50 g de canneberges
• 2 c. à s. d’eau
• 2 c. à s. de sucre
• 4 branches de romarin

Préparation

1. Suivez les étapes sur l’emballage en vous arrêtant juste avant la cuisson.
2. Faites revenir brièvement les canneberges dans l’eau et le sucre. Couvrez, car les canneberges peuvent éclater.
3. Préchauffez le four à 215 °C.
4. À l’aide d’une cuillère, disposez les canneberges sur la pâte levée, juste avant d’enfourner la focaccia. Agrémentez d’un peu de romarin.
5. Faites cuire la focaccia pendant 20 minutes au four.