Pain à rompre avec du Camembert fondu, des noix, des canneberges et du miel

Ingrédients

Pour 1 pain à rompre avec du Camembert fondu

500 g de Mix pour Crunchy Gold
300 ml d’eau
1 Camembert
1 poignée d’amandes, noisettes et noix de cajou finement hachées
1 poignée de canneberges séchées
2 c.à.s. de miel
Beurre
Avant de travailler la pâte, saupoudrez le plan de travail/le rouleau à pâtisserie/la pâte d’un peu de farine.

Préparation

ETAPE 1

Mélangez 500g de Crunchy Gold et 300ml d’eau. Laissez lever pendant 40’.

ETAPE 2

Divisez la pâte en 8 petites boules et en 8 autres boules encore plus petites.

ETAPE 3

Disposez un petit ramequin sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Disposez les boules de pain autour. Laissez lever 40’.

ETAPE 4

Faites des encoches dans les pains. Badigeonnez de beurre.

ETAPE 5

Faites des incisions dans 1 camembert et saupoudrez de 1 poignée d’amandes, noisettes et noix de cajou finement hachées, 1 poignée de canneberges séchées et 2 c.à.s. de miel.