Tiramisu wentelteefjes met choco, roomkaas en koffie
Ingrediënten
Voor 8 sneetjes brood
- 500 g Mix voor Vital Oats
- 320 ml water
- Choco
- Roomkaas
- ½ kop melk,
- ½ kop koffie
- 4 el suiker
- 1 tl vanille-extract
- 2 tl bloem
- Yoghurt
- Cacaopoeder
- Strooi bij het bewerken van je deeg steeds bloem over het werkvlak/deegrol/deeg.
Bereiding
STAP 1
Meng 500g Vital Oats en 320ml water. Laat 40’ rijzen.
STAP 2
Geef het deeg de gewenste vorm. Laat opnieuw 40’ rijzen.
STAP 3
Bak 35’ op 220°C. Laat afkoelen en snijd in sneetjes.
STAP 4
Smeer 4 sneetjes met choco. Smeer 4 andere sneetjes met roomkaas.
STAP 5
Mix ½ kop melk met ½ kop koffie, 4 el suiker, 1 tl vanille-extract en 2 tl bloem.
STAP 6
Dip elk sneetje in de mengeling en bak in een ingevette pan tot alle zijdes goudbruin zien.
STAP 7
Werk af met yoghurt, cacaopoeder en rode besjes.
3