Tiramisu wentelteefjes met choco, roomkaas en koffie

Ingrediënten

Voor 8 sneetjes brood

• 500 g Mix voor Vital Oats
• 320 ml water
• Choco
• Roomkaas
• ½ kop melk,
• ½ kop koffie
• 4 el suiker
• 1 tl vanille-extract
• 2 tl bloem
• Yoghurt
• Cacaopoeder
• Strooi bij het bewerken van je deeg steeds bloem over het werkvlak/deegrol/deeg.

Bereiding

STAP 1

Meng 500g Vital Oats en 320ml water. Laat 40’ rijzen.

STAP 2

Geef het deeg de gewenste vorm. Laat opnieuw 40’ rijzen.

STAP 3

Bak 35’ op 220°C. Laat afkoelen en snijd in sneetjes.

STAP 4

Smeer 4 sneetjes met choco. Smeer 4 andere sneetjes met roomkaas.

STAP 5

Mix ½ kop melk met ½ kop koffie, 4 el suiker, 1 tl vanille-extract en 2 tl bloem.

STAP 6

Dip elk sneetje in de mengeling en bak in een ingevette pan tot alle zijdes goudbruin zien.

STAP 7

Werk af met yoghurt, cacaopoeder en rode besjes.