• Skip to content
  • Skip to primary sidebar

NIAMH

Inspiring Home Baking

  • Home
  • Producten
  • Recepten
  • Baktips
  • Over
  • Winkels
  • Contact
  • Facebook
  • Instagram
  • Nederlands
    • Nederlands
    • Français
    • English
You are here: Home / Recepten / Wereldbroden / Focaccia / Focacciakonijntjes met rode ui en blauwe druif

16 Filed Under: Focaccia

Focacciakonijntjes met rode ui en blauwe druif


Ingrediënten

Voor 8 focacciakonijntjes
  • 500 g Mix voor focaccia
  • 400 ml water (kamertemperatuur)
  • 20 ml olijfolie
  • takjes tijm
  • 2 kleine rode uien
  • blauwe druiven

Bereiding

Maak de focacciakonijntjes


STAP 1

Voeg mix, water en olie samen en kneed 6 minuten met een keukenrobot of 10 minuten met een handmixer tot een slap deeg.


STAP 2

Dek de kom af met huishoudfolie. Laat 30 minuten rijzen op kamertemperatuur.

STAP 3

Verdeel het deeg in 8 stukken of meer. Rol elk stukje deeg uit tot een lange worst.


STAP 4

Maak van elke worst een konijntje. Gebruik voor de staart een halve blauwe druif. Bestrijk de konijntjes met olijfolie. Laat 30 minuten onbedekt rijzen op kamertemperatuur.

STAP 5

Snijd de rode uien fijn. Versier de konijntjes met de rode ui en takjes tijm.


STAP 6

Bak de focacciakonijntjes 20 à 25 minuten in een voorverwarmde oven op 215 °C.

16

Filed Under: Focaccia

Laat je inspireren door onze baktips

Ontdek de rust van mindful brood bakken met de nieuwe broodmixen van Niamh

Zin om je eigen brood te leren bakken? Volg onze heerlijke workshop ‘Starten met Brood Bakken’

En de beste van de test is … All-in Malty Whole Grain van Niamh!

Klaar om je eerste brood te bakken? Bekijk hier onze handige tips

Ontdek traditioneel brood bakken met de inspirerende Niamh Tradition mixen

Te zien op Njam TV: Dominique Persoone toont hoe je 6 rock ’n roll broden bakt met Niamh

« Tradition Crispy Chia
»

Primary Sidebar

Recepten

  • TUTORIALS
  • TRADITION BRODEN
    • Crispy Chia
    • Super Spelt
    • Dark Grains
  • ALL-IN BRODEN
    • Rustic Dark
    • Crunchy Gold
    • Malty Whole Grain
    • Vital Oats
  • WERELDBRODEN
    • Focaccia
    • Naan

Terms and conditions - Cookie statement - Privacy Policy
Contact: Niamh - Vaartkaai 30 - 2170 Antwerp - Belgium - info@niamhbaking.com
Registered office: Cobelal - Aarschotsesteenweg 84 - 3012 Wilsele - Belgium - KBO 0408.456.706 - RPR Leuven