• Skip to content
  • Skip to primary sidebar

NIAMH

Inspiring Home Baking

  • Home
  • Producten
  • Recepten
  • Baktips
  • Over
  • Winkels
  • Contact
  • Facebook
  • Instagram
  • Nederlands
    • Nederlands
    • English
    • Français
You are here: Home / Recepten / Wereldbroden / Focaccia / Bloemenfocaccia met paprika’s, olijven en asperges

23 Filed Under: Focaccia

Bloemenfocaccia met paprika’s, olijven en asperges


Ingrediënten

Voor 1 focaccia
  • 500 g Mix voor focaccia
  • 400 ml water (kamertemperatuur)
  • 20 ml olijfolie
Voor de topping
  • 3 à 4 lange paprika’s
  • 4 à 5 zwarte olijven
  • 5 à 6 asperges
  • Enkele takjes rozemarijn

Bereiding

Maak de bloemenfocaccia

STAP 1

Voeg mix, water en olie samen en kneed 6 minuten met een keukenrobot of 10 minuten met een handmixer tot een slap deeg.

STAP 2

Dek de kom af met huishoudfolie. Laat 30 minuten rijzen op kamertemperatuur.

STAP 3

Stort het deeg uit op een ingevette bakplaat of een ingevette rechthoekige bakvorm.


STAP 4

Wrijf je handen in met olie en sprijd het deeg uit tot een rechthoek (25 cm x 35 cm). Strijk het deeg in met olijfolie.


STAP 5

Snijd de paprika’s en olijven in schijfjes.

STAP 6

Beleg het deeg met de paprika’s, olijven, asperges en rozemarijn. Maak er een leuke tekening van.


STAP 7

Laat 30 minuten onbedekt rijzen op kamertemperatuur.


STAP 8

Bak de focaccia 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 215 °C.

23

Filed Under: Focaccia

Laat je inspireren door onze baktips

Nieuw bij Niamh: 4 mixen voor al wie houdt van de laatste broodtrends

Klaar om je eerste brood te bakken? Ontdek hier onze handige tips

Te zien op njam! TV: Dominique Persoone inspireert met 6 creatieve Niamh recepten

Ontdek het nieuwe Niamh gamma: 6 mixen voor een zoet verwenmomentje

De leukste broodrecepten voor jou en de kids

5 dessertrecepten voor een gezellig familiemoment

«
»

Primary Sidebar

Recepten

  • TUTORIALS
  • ALL-IN BRODEN
    • Malty Whole Grain
    • Chocolate Delight
    • Pure Sprouts
    • Rustic Dark
    • Crunchy Gold
    • Vital Oats
    • Magic White
  • DESSERTS
    • Authentic Speculaas
    • Mighty Pancakes
    • Fantastic Cookies
    • Lovely Crepes
    • Heavenly Cake
    • Top Chocolate Cake
  • WERELDBRODEN
    • Frøbrød
    • Bagel
    • Focaccia
    • Naan
    • Pide
    • Blini

Terms and conditions - Cookie statement - Privacy Policy
Contact: Niamh - Vaartkaai 30 - 2170 Antwerp - Belgium - info@niamhbaking.com
Registered office: Cobelal - Aarschotsesteenweg 84 - 3012 Wilsele - Belgium - KBO 0408.456.706 - RPR Leuven