• Skip to content
  • Skip to primary sidebar

NIAMH

Inspiring Home Baking

  • Home
  • Producten
  • Recepten
  • Baktips
  • Over
  • Winkels
  • Contact
  • Facebook
  • Instagram
  • Nederlands
    • Nederlands
    • English
    • Français
You are here: Home / Recepten / All-in Broden / Pure Sprouts / Pure Sprouts toast met Calvados Brie, appel en tijm

5 Filed Under: Pure Sprouts

Pure Sprouts toast met Calvados Brie, appel en tijm


Ingrediënten

Voor 1 brood
  • 500 g Mix voor Pure Sprouts
  • 310 ml water (kamertemperatuur)
  • Strooi bij het bewerken van je deeg steeds bloem over het werkvlak/deegrol/deeg.
Voor het beleg
  • 120 g Brie met Calvados
  • ½ appel
  • Verse tijm
  • Een vleugje olie
  • Peper en zout

Bereiding

Maak het brood

STAP 1

Kneed Mix en water 20 minuten met de hand of 10 minuten met de keukenrobot tot een soepel deeg.

STAP 2

Dek af met een keukenhanddoek. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur.

STAP 3

Druk plat en kneed nog 1 à 2 minuten. Geef het deeg de vorm die je wil. Leg in een ingevette bakvorm of op een ingevette bakplaat.

STAP 4

Laat zo’n 40 minuten afgedekt rijzen op kamertemperatuur tot het volume verdubbeld is.

STAP 5

Bak het brood 30 à 35 minuten in een voorverwarmde oven op 220 °C.

STAP 6

Laat het brood afkoelen en snijd in sneetjes.

Beleg 2 toasts

STAP 7

Toast 2 boterhammen in een broodrooster of gril ze zo’n 5 minuten in een oven op grillstand op 200 °C.

STAP 8

Snijd de Calvados Brie in plakjes, snijd de halve appel in dunne kwartjes en haal de tijm van de takjes.

STAP 9

Beleg je toasts met sneetjes Calvados Brie, sneetjes appel en werk af met lekker veel tijm.

STAP 10

Overgiet het geheel met een vleugje olie en breng op smaak met peper en zout.

5

Filed Under: Pure Sprouts

Laat je inspireren door onze baktips

Nieuw bij Niamh: 4 mixen voor al wie houdt van de laatste broodtrends

Klaar om je eerste brood te bakken? Ontdek hier onze handige tips

Te zien op njam! TV: Dominique Persoone inspireert met 6 creatieve Niamh recepten

Ontdek het nieuwe Niamh gamma: 6 mixen voor een zoet verwenmomentje

De leukste broodrecepten voor jou en de kids

5 dessertrecepten voor een gezellig familiemoment

«
»

Primary Sidebar

Recepten

  • TUTORIALS
  • ALL-IN BRODEN
    • Malty Whole Grain
    • Chocolate Delight
    • Pure Sprouts
    • Rustic Dark
    • Crunchy Gold
    • Vital Oats
    • Magic White
  • DESSERTS
    • Authentic Speculaas
    • Mighty Pancakes
    • Fantastic Cookies
    • Lovely Crepes
    • Heavenly Cake
    • Top Chocolate Cake
  • WERELDBRODEN
    • Frøbrød
    • Bagel
    • Focaccia
    • Naan
    • Pide
    • Blini

Terms and conditions - Cookie statement - Privacy Policy
Contact: Niamh - Vaartkaai 30 - 2170 Antwerp - Belgium - info@niamhbaking.com
Registered office: Cobelal - Aarschotsesteenweg 84 - 3012 Wilsele - Belgium - KBO 0408.456.706 - RPR Leuven