Fantastic Cookies double chocolat

Ingrédients

Pour 10 cookies

• 200 g de Mix pour Fantastic Cookies
• 70 g de beurre froid
• 1 jaune d’oeuf
• 5 g de poudre de cacao

Préparation

ETAPE 1

Versez le Mix dans un bol mélangeur. Découpez le beurre en dés et ajoutez-les dans le bol mélangeur. Ajoutez enfin le jaune d’œuf et la poudre de cacao. Pétrissez le tout à la main jusqu’à obtention d’une pâte homogène consistante.

ETAPE 2

Façonnez des boules de pâte de 28 g. Aplatissez les boules de pâte en un disque de 2 cm d’épaisseur.

ETAPE 3

Faites cuire les cookies pendant 15 minutes environ dans un four préchauffé à 180 °C.